•  Herzlich Willkommen in unserer "Riedenburg"

    inmitten der Stadt Salzburg!!

    Frohe Ostern wünscht Ihnen Familie Schinwald  & das gesamte Riedenburg TEAM!!!

    Genießen Sie österreichische Kochkunst gepaart mit einem herzlichen Service in gemütlich gehobener Atmosphäre im Restaurant Riedenburg in Salzburg!

    Egal, ob Sie ein romantisches Essen zu zweit planen möchten oder geschäftlich "eine ruhige Ecke" benötigen, wir können Ihnen alles bieten und in unserem Gastgarten können Sie Ihre Mittagspause genießen !

     

    Von  gern sind wir Ihre Gastgeber bei Ihrer Familien.- oder  Firmenfeier.

    Wir können Ihnen seperate Räumlichkeiten für 25 bis 40 Personen anbieten,

    ebenso lädt das Salettl  in unserem herrlichen Garten zum Genießen ein!

    Kontaktieren Sie uns einfach und wir gestalten gemeinsam ein genussreiches Erlebnis !!

     

    Spazieren Sie mit uns durch den Frühling und erleben Sie

    den ersten Marchfelder Spargel 2014

    ob mit Butterbrösel oder Sauce Hollandaise ... wir freuen uns drauf!

     

                                                        Unser Frühlingsmenü                                                            

    Zweifarbiger Spargelsalat

    mit marinierten Flusskrebsschwänzen und Radieschenvinaigrette

    ****

    Bärlauchcremesuppe

     mit kleinem Butterschnitzerl

    ****

    Sautierte Wachtelbrust

    auf gebratenem Chicoree

    ****

    Tauernlammrückenfilet unter der Pommerysenfkruste

    an Ratatouille Couscous

    ****

    Geeiste Erdbeerroulade

    mit Rhabarbergrütze

     

    3- Gang (Vorspeise,Hauptgericht,Dessert)  € 43,00

    4- Gang ( Vorspeise,Suppe,Hauptgericht,Dessert)  € 51,00

    5- Gang      € 65,00

     

    Unser Fisch & Mee(h)r  Menü

    3erlei von der Scampi

    ****

    Würzige Curry - Cocoscremesuppe

     mit Flusskrebsblini

    ****

    Gegrillte Jakobsmuschel

    auf Karfiolpüree und Kapernbutter

    ****

    Steinbuttfilet auf Bärlauchrisotto

    mit Hummersauce  

    ****

    Macadamianuß - Parfait

    mit Sauerkirschröster

     

    3- Gang (Vorspeise,Hauptgericht,Dessert)  € 46,00

    4- Gang ( Vorspeise,Suppe,Hauptgericht,Dessert)  € 59,00

    5- Gang      € 71,00


  •